Posted in El poble Prades . Història Fauna clima... - Productes
L’avellana és un fruit sec, que prové del nom llatí Corylus avellana. El nucli de la llavor és comestible, tot i que la pell fosca que el recobreix és amarga. De les avellanes se’n treu oli d’avellana, d’un sabor característicament fort. També s’utilitzen per confiteria, garrapinyades i barrejades amb xocolata. Poseeix un gran valor nutricional.| Comentaris |
|
Powered by !JoomlaComment 3.26
3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."
| < Previ | Següent > |
|---|
Patata de Prades
És als voltants de Sant Jordi quan es sembra la Patata de Prades. Un producte que creix en unes condicions d'altitud, edafològiques i climàtiques com són…
La castanya
El castanyer ha arribat a la península ibérica gràcies a l’Imperi Romà, l’afició dels romans per aquest fruit originari d’Itàlia, els va portar a extendre…
La trufa negra
La trufa negra és un fong subterrani, en forma de globus irregular de superfície. Medeix de 3 a 7 cm i un pes entre els 20 i 200 grams. La seva carn és…
L'avellana
L’avellana és un fruit sec, que prové del nom llatí Corylus avellana. El nucli de la llavor és comestible, tot i que la pell fosca que el recobreix és amarga.…
La mel de Prades
La mel és un fluid dolç produït per les abelles, normalment a partir del néctar de les flors. Les abelles ho recullen, transformen i combinen amb substàncies…
Patates de Prades
Les Patates de Prades, de la varietat Kennebec, tenen una producció no massa extensa però de gran qualitat, amb la seva carn blanca de textura consistent, de…
