És conegut arreu del país i internacionalment per la seva qualitat en els plats que elaboren.

La cuina que et pots trobar a la Fonda Espasa és típicament tradicional, cuina de muntanya que aprofita els productes autòctons del poble. Segons la temporada i els productes d’aquesta, hi ha plats específics per a cada producte, com les tomaques o les patates, fent d’aquests productes elements exepcionals en cada plat.

Altres plats que podem trobar dins al menú són les suggerències. Plats que surten de lo tradicional o plats tradicionals combinats amb elements de la cuina d’autor més innovadora que et deixen amb un molt bon gust al paladar.

Té capacitat per a 80 persones.

La Fonda Espasa és un negoci familiar, obert des del 1951.

L’any 2002 es va fer la última remodelació de les habitacions i alguns dels equipaments com la cuina i l’accés a les habitacions.
La Fonda Espasa consta de dues parts ben diferenciades; la fonda i el restaurant.

Un altre dels elements destacats és que cada habitació disposa de calefacció individual, ja que a l’hivern, el clima del poble, ho demana.
L’accés a la fonda està habilitat per a discapacitats físiques i gent gran. Un ampli ascensor et porta a les habitacions amb total comoditat.

La Fonda té una sala per a convencions, reunions d'empresa i sala d'espera del restaurant.

A La Fonda hi pots passar nomès una nit, un cap de setmana o estances més llargues per a disfrutar de l'entorn de Prades.

Nomès dormir:

30€

Mitja pensió:

48€

Obert tot l'any menys les festes de Nadal.